油廠選精煉油設（shè）備很重（chóng）要，間歇（xiē）式精煉和半連續精煉區別你知道嗎?

　　對於任何（hé）人來說投資建設一家食用油廠都是非常重大的（de）事情（qíng），所（suǒ）以在選擇油脂設（shè）備的時候（hòu）要符合製油工藝，不同的油料作物，不同的噸位，不同（tóng）的製油方法，所采用的油脂設備也不同的，製油工藝也是不同（tóng）的。所以在（zài）選擇榨（zhà）油機設備和精煉油設備的（de）時（shí）候（hòu）也（yě）是不一（yī）樣的。

　　很（hěn）多老板在購買精煉油設備的時候，都會（huì）用油脂設備價格來作為參（cān）考，價格在（zài）對比的產（chǎn）品內低的就意向大些，價格在對比的產品內高的就不考慮了，不考慮（lǜ）性價比和（hé）實際使用性能。

　　就拿湖南劉老板投資建設山茶籽食用油廠來說。

　　劉老板的這個山茶籽食用油廠每（měi）天預加工山茶籽20噸，加工山茶籽毛油4噸，一級精煉茶籽油4噸，場地廠房都已經（jīng）準備妥當，就等榨油機設備和精煉油設備進入，就可以上馬生產了。

　　山茶籽油精煉是指（zhǐ）對茶籽毛（máo）油進行精製（zhì），即脫（tuō）除（chú）茶籽毛油中所含磷脂、遊離脂肪酸、色素、異味等一係列（liè）雜質。這些雜質會影響茶籽毛油的質量和食用。一般（bān）的茶籽油過濾並不能脫除這些雜質，需要用茶籽油（yóu）精煉設備來精製處理。

　　常見的茶籽油精煉工藝有三種：間歇茶籽油精煉生（shēng）產工藝，全連續茶（chá）籽油精煉生產工藝和半連續茶籽油（yóu）精煉生產工藝。三種茶籽油精（jīng）煉工藝的基本流程是相似的，具體的工藝參數和設備會有一些不同，下麵咱們介紹一下半連續（xù）和間歇精煉油設備工藝。

　　間歇茶籽油精煉工藝流程包括脫膠，脫酸，脫色以及脫臭四個工段。間歇茶籽油精煉工藝流程是分批進行的，適合中小型1-10噸茶籽油精煉廠。

　　脫膠（jiāo）工段可以脫除膠溶性雜質。脫膠時（shí）向菜籽（zǐ）毛油中加入熱水，在（zài）攪拌的狀態（tài）下膠溶性雜質凝聚成團，然後經沉降後從毛油中分離出（chū）去。脫膠的操作（zuò）溫度在65-75℃左右，膠溶性雜（zá）質沉降分離時間不小於6小時。

　　脫酸工段可以（yǐ）脫除遊（yóu）離脂肪酸。脫酸是時向菜籽毛（máo）油中加入堿液（yè），通過酸堿中和化學反應脫除遊（yóu）離脂（zhī）肪酸，中和時間1小（xiǎo）時（shí）左右。酸堿中和後會產生副產物皂腳（jiǎo），它也需要經沉（chén）降分離出去，沉降時（shí）間也要在6小時以上。脫酸的（de）操作溫度在85℃左右。

　　脫酸工（gōng）段後的油可（kě）以進（jìn）行一下水洗，將油中殘留的膠溶（róng）性雜質凝聚體和皂腳脫除幹淨，這樣不會影響菜籽油精煉工藝流程的後續操作。

　　脫色工段可以脫除菜籽毛油中的（de）色（sè）素，使菜籽油的色澤得（dé）到改變。脫色（sè）時先真空（kōng）脫水30分鍾，溫度90℃，操作相應壓（yā）力4.0kPa。然後添加食用級（jí）活性白土（tǔ），進行吸附脫色。白土添加量為油量的（de）2.5%～3%，脫色的操作溫度在100℃左右，脫色（sè）時間要根（gēn）據油中色素含量以及成品油的色澤要求來確定。脫色後的菜籽油要通入葉片過濾機進行過濾（lǜ），將吸（xī）附過色（sè）素的廢（fèi）白土脫除幹淨，然後再進（jìn）行（háng）脫臭。

　　脫臭（chòu）可以脫除菜籽毛（máo）油中的異味物質。脫臭時先將脫（tuō）色過濾油通入脫臭罐加熱至100℃，脫臭溫度不（bú）低（dī）於245℃，抽真（zhēn）空操作相應壓力260～650Pa。然後通入直接蒸汽，壓力為0.2MPa，通入量（liàng）為8～16 kg/t·h，脫（tuō）臭時間3～6 h，脫臭結束後異味物質得（dé）到脫除。脫臭後的菜籽油及時冷卻至 70℃再（zài）過濾。過濾後（hòu）的菜籽油就是精煉菜籽油。

　　經過宏德糧油機械工程師的詳細講解和實地案例現場參觀（guān）之後，劉老（lǎo）板根據自己每日的實際生產量（liàng），選擇了間歇式精煉油設備。經（jīng）過二十（shí）多天的（de）安裝調試，現在已經開始批（pī）量生產山茶（chá）籽油了。

　　半連續（xù）茶籽油精（jīng）煉工藝流程兼具了間歇精煉和全連續精煉（liàn）的特點。半連續（xù）茶籽油精煉工藝流程中脫膠，脫酸和脫（tuō）色是分批進行的，而（ér）脫臭是全連續進行的。半連續茶籽（zǐ）油精煉工藝既確保了茶籽油精煉的效果和效率，又降低了茶籽（zǐ）油（yóu）精煉的投（tóu）資預算，比較適合對成品茶籽油要求高，投資預算有限的大中型（xíng）茶籽（zǐ）油精煉廠。