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菜籽油精煉設備廠家,宏德機械質量穩定精煉(liàn)品質好
菜籽油是我國主要食(shí)用油之一,成品菜籽油色澤清亮、營養價(jià)值高,是消費者餐(cān)桌上常見的食用油之一。菜籽油的營養豐(fēng)富,含有油酸、亞油酸、亞麻酸等多種營養(yǎng)物質,人體對菜(cài)籽油的消化吸收率可達99%。因此它所含的(de)亞油酸等不飽(bǎo)和脂肪酸和維生素E等營養成分(fèn)能很好地被吸收(shōu)。
菜籽油加工以榨油機壓榨工藝和浸出設備浸出工藝為(wéi)主,壓(yā)榨或浸出得到的毛油中(zhōng)會存在一些刺鼻的味(wèi)道,這些味道主要(yào)是硫苷降解產物造成的。硫苷降解產物是十字花(huā)科類植物特有的一種風味物質,也是菜(cài)籽油(yóu)具有風味的原因(yīn)之(zhī)一。但特優品種的油菜籽則不含這種物質,比如高油酸菜籽油、雙低菜籽油等。
工業中生產菜籽油多(duō)以壓榨工藝為主,壓榨工藝是利用榨油機對油料施加(jiā)外力,將油脂擠壓出來的生產工藝。對於產量大的油廠,也可(kě)以采用(yòng)先壓榨再浸出的工藝,進一步提取餅中殘油(yóu),提高出油率,降(jiàng)低餅粕殘油,提高餅粕(pò)質量。未經處理的菜籽毛油,無論是壓榨還是(shì)浸出,都不(bú)能直接食用,除了刺鼻氣味外,毛油中還有磷脂(zhī)、水(shuǐ)分、色(sè)素、遊離脂肪酸等(děng)多種雜質,為了保證菜籽(zǐ)油的健康和口感,食用油標準中規定了成品菜籽油的質量指標,隻(zhī)有(yǒu)符合食用油標準(zhǔn)規(guī)定的(de)菜籽油才(cái)能在市場上銷售。
精煉是保證菜(cài)籽油品質質量達標的關鍵(jiàn)工藝,菜籽油在精煉設備中通過多道精煉工藝,脫除雜質、有害物質以及異味,生產出健康的菜籽油。精煉後的菜籽油中各項指標都符(fú)合食用油的標準,能夠供人食用。生產過程中選擇合適的精煉設備和精煉工藝也很(hěn)重要,宏德糧油機械生產的菜籽油精煉設備是油廠製油的好選擇,精煉後的菜(cài)籽油品質好。
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