核桃油是木本植物油（yóu）的一種，富含不飽和脂（zhī）肪酸，亞油酸和（hé）亞麻酸的含量是比（bǐ）較高的，豐富的營養價（jià）值也是受到嬰幼兒和孕婦等群體（tǐ）的喜愛的因（yīn）素之一。

　　壓榨工藝是（shì）加工核桃油（yóu）的主要工（gōng）藝（yì）之一，壓榨核桃油分為冷榨核桃油和熱榨（zhà）核桃油，熱榨核桃油的風味（wèi）更濃鬱一點，冷榨核桃油口感清淡，但營養保留較（jiào）為完善。對於油廠來說，兩種加工工藝各有利弊，熱榨工藝出油率高，但油脂營養會稍有流失，油脂質量稍差;冷榨工藝榨出的油品質好（hǎo），營養保留較好，但出油率低（dī），生產成本高。兩種（zhǒng）工藝如何選擇要（yào）看市場需求和產品（pǐn）定位，如果對設（shè）備不夠了解，可以谘詢宏德糧油機械設（shè）備廠家，宏德工作人員會根據需求提供合適合理的油（yóu）脂設備和油脂加工工藝。

　　在壓（yā）榨（zhà）得到毛油後還需要通過精煉除雜、脫蠟、過濾等工（gōng）序，然後得到（dào）成品核桃油（yóu）。大多數植物油中都存在蠟（là）質，這（zhè）些蠟質是（shì）一種高分（fèn）子脂肪酸與（yǔ）一元醇結合的脂類（lèi），存在酰氧基而帶有微弱極性，因而在油脂中的溶解度較低，且熔點較高，不能被人體吸收也不（bú）能被皂化，因此需要脫除。

　　脫（tuō）蠟的目的在於保證精煉油的冷藏穩定性和透明（míng）度，同時也在於脫除某些油脂所含較少量的飽和脂，一般要求將油中（zhōng）的蠟脂含量降低到10×10的-6次方以下。

　　油脂脫蠟用到的脫蠟設備（bèi）主要由（yóu）結（jié）晶養晶罐、冷凍機、過濾機等設（shè）備（bèi）組成。冷凍機用於降低油溫、結晶（jīng）養晶罐用於蠟質結晶成型、過濾機用於分離油脂和蠟質（zhì）。脫（tuō）蠟設備通常（cháng）在精煉設備的（de）後麵，油脂先通（tōng）過精煉設備（bèi）脫除雜質、色素、脫去臭味後再進行脫蠟處理，脫蠟過（guò）濾後的核桃油即（jí）是符合食用油標準，澄清透明的成品食用油。

　　核桃油生產中，想要取得較（jiào）好品質的油和較高（gāo）的出油率，一套高（gāo）質量的設備不可缺少。選擇（zé）設備時要選擇可靠的合作廠家，這裏（lǐ）為您推薦宏德糧油機械廠家。宏德廠家國內（nèi）合作案例豐富，設備運行穩定，使用壽命長，客戶（hù）口碑好，可前往合作油廠實地參觀考察，也歡迎前來工廠車間考察（chá）。宏德主營榨（zhà）油機、精煉設備、脫蠟設備、浸出設備、成套（tào）食用（yòng）油加工設（shè）備以及（jí）配套設備等，產品型號多、規（guī）格全，客戶可一站式購齊。宏德還為客戶免費提供（gòng）生產線方案（àn）設計以及生（shēng）產工藝，提供上門安（ān）裝調試，員（yuán）工培訓等服務，為油廠生產提供多方麵（miàn）的保障，歡迎前（qián）來谘（zī）詢，聯係電（diàn）話：16639152669 田經（jīng）理。